Wusstest du, dass Pastrami ursprünglich aus Osteuropa kommt?

Heute ist Pastrami als New Yorker Delikatesse bekannt. Doch erst rumänische Juden brachten es Ende des 19. Jahrhundert nach Big Apple.

Als Pastrami in den USA immer beliebter wurde, verwandelte sich das jiddische Wort pastrame, das sich vom rumänischen pastramă für «geräuchertes, stark gewürztes Fleischstück» ableitet, in das englische Pastrami.

Und jetzt wissen wir auch, weshalb unsere Salat-Bowl mit Pastrami NYC Bowl heisst. 🥰